冰皮月饼

具体步骤

• 第一步
  1. 1将冰皮粉和水还有色粉倒入容器，白油分两次加入。
• 第二步
  2. 搅拌均匀至面团没有干粉，揉至面团表面光滑，用保鲜膜封好放入冰箱静止一小时。（这图是没放色粉的，所以就只是白色，放了色粉就好看了）
• 第三步
  3. 3然后包馅料，像包汤丸一样，搓圆。（皮得分量尽量和陷一样多）
• 第四步
  4. 4洒点糕粉入模具，方便脱模。
• 第五步
  5. 5把搓圆的月饼沾点糕粉，放入模具中，然后放在桌面上用力压（像玩泥工一样）
• 第六步
  6. 6慢慢按住模具手柄下按，就轻松脱模了！
• 第七步
  7. 7做好的月饼放入冰箱（我一般是晚上做的，然后放在冰箱一晚，第二天早上就很好吃了！）
• 第八步
  8. 8好吃又好玩的月饼成品啦！
• 第九步
  9. 这是第二次做得，陷有点多，漏出来了…有个紫色和绿色的全是陷来的，因为陷做多了…＾▽＾