南瓜蒸排骨

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2018.08.29 02:49

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 南瓜削皮切块铺于盘中待用，记住南瓜不能切太薄，蒸出来才有粉粉的味道！
• 第二步
  2. 将蒜，姜和豆鼓切末放入洗好的排骨中，加入调味料和少许清水腌制15分钟！
• 第三步
  3. 将腌好的排骨放入南瓜上，铺上一层保解膜，在膜上刺几个小孔防止水份过多影响口感，盖上大火转中火蒸25分钟，关火虚火蒸5分钟！

烹饪技巧

• 南瓜和排骨的营养价值高，能补充身体多种微量元素，南瓜的香味融入到排骨中，排骨的肉汁又融合在南瓜里，营养又不流失。

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南瓜蒸排骨

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包含食材

• 排骨
• 南瓜

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