家常炖牛肉

准备时间:5分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.08.09 03:29

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主料

• 牛肉 ：适量
• 土豆 ：适量
• 萝卜 ：适量
• 西红柿 ：适量
• 洋葱 ：适量

辅料

• 葱 ：适量
• 姜 ：适量
• 蒜 ：适量
• 花椒八角 ：适量
• 盐，料酒，酱油！ ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 把牛肉切块，用水煮一下，凉水下锅哦！对不起大家，第一次发，下次一定上图！煮的时候放点十三香最好！
• 第二步
  2. 煮变色后用凉水把肉投干净，备用！
• 第三步
  3. 放热油，放郫县豆酱，放葱姜蒜和花椒八角！炒香味！
• 第四步
  4. 然后放洋葱土豆西红柿胡萝卜和牛肉、随便先放哪个好了！哪个在手边先放哪个好了！
• 第五步
  5. 炒差不多了放料酒，生抽，老抽！翻炒后加水！
• 第六步
  6. 炖到能吃放盐就可以了！再次声明，喜欢就看看，不行就看别人做的好了，我承认我挺不认真的，我觉得自己做菜看心情，看手边的材料做就好！何必那么认真呢！

烹饪技巧

• 没高压锅可以把牛肉切小一点！放个炖肉包包会更好！我不管做什么菜都是放两种酱油的！

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