美味麻辣金针菇

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.10.01 02:28

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主料

• 金针菇 ：2
• 粉丝 ：适量

辅料

• 蒜蓉 ：适量
• 葱花 ：适量
• 小红椒 ：适量
• 麻油 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 金针菇焯水过凉，粉丝泡软待用
• 第二步
  2. 热锅凉油，等油5分热放小红椒炸出香味捞出红椒备用
• 第三步
  3. 放蒜蓉爆出蒜香(注意火不要急，否则蒜苦还没了卖像)
• 第四步
  4. 放金针菇翻炒，少放些清水继续炒会。放麻油(跟自己喜好加)这时放入泡好的粉丝，盐调味炒几下
• 第五步
  5. 临出锅把葱花，炸过的小红椒再入锅翻炒几下就ok了。

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