美味西柚蜜茶

具体步骤

• 第一步
  1. 西柚去皮，将皮内侧白色部分用刀片掉，并剩于部分改刀成丝（越细越好）
• 第二步
  2. 用盐干搓柚皮丝，然后用盐水浸泡45分钟
• 第三步
  3. 半个柚子肉去皮和筋，撕成小块备用
• 第四步
  4. 浸泡好的柚皮丝换清水洗净、控干水分
• 第五步
  5. 将冰糖于柚肉柚皮一同放入锅中，加水煮。先用大火烧开，再用小火熬，多搅拌以免糊底。
• 第六步
  6. 水分收干后，关火盛出，稍微放凉。待到温热时，将蜂蜜搅拌其中。再次放置，直至彻底变凉。
• 第七步
  7. 放入蒸好的玻璃器皿中并将其密封，再冷藏室里放三天即可饮用。