盐焗手撕鸡

准备时间:4分钟

烹饪时间:4分钟

发布时间:2018.09.30 01:08

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主料

• 光鸡 ：一只
• 盐 ：适量

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 光鸡一只洗干净把头和脚去掉，虑干水份待用。
• 第二步
  2. 把鸡全身摸上一层盐放进高压锅里盖上锅盖中火2分钟再改小火3分钟后关火。
• 第三步
  3. 等高压锅没气了开盖把鸡翻过另一边盖上锅盖再开小火煮3分钟就可以了。
• 第四步
  4. 成品出炉放凉后手撕，或者斩件都可以。
• 第五步
  5. 个人喜欢手撕鸡哈哈，很香的哦！大家快来试试呀！

烹饪技巧

• 锅里不用放水的，这样焗出来的鸡才会香。

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