玉米冬瓜粉皮排骨盅

准备时间:4分钟

烹饪时间:60分钟

发布时间:2018.10.13 03:43

• 1789人看过
• 21
• 收藏

主料

• 猪小排 ：两斤
• 冬瓜 ：一斤
• 玉米 ：一个
• 圆粉皮 ：两张

辅料

• 葱段 ：适量
• 姜片 ：少许
• 八角 ：一个
• 香叶 ：三片
• 盐 ：适量
• 料酒 ：少许
• 酱油 ：少许

具体步骤

• 第一步
  1. 把切好的小排撒上少许料酒抓一下，然后放到沸腾的水里焯一下到肉质发白，捞出备用。
• 第二步
  2. 在砂锅里面放入冷水，然后开中火，放入排骨、葱段、姜片、八角、香叶，滴少许酱油，盖上锅盖，炖~
• 第三步
  3. 大约在排骨七分熟的时候，加入冬瓜、和切好的玉米段，记住玉米段不要切太大，加入盐~
• 第四步
  4. 玉米已经快要煮熟时，放入掰成一片片的粉皮，炖熟即可。

烹饪技巧

• 随时自己看锅掌握肉和菜的火候，可以尝尝熟不熟，其实很好操作的

21

收藏

分享

更多 创业分享

• 

  如何才能提升寿司店的开店成功率，这三点尤为重要

  3965 次播放
• 

  餐饮内卷加剧，餐饮人应如何破局

  2566 次播放
• 

  如何开一家正宗的火锅店？

  1813 次播放
• 

  在开店之前串串的注意事项你不得不知

  6010 次播放
• 

  开串串店需要办的证件，没办齐千万别开业

  3610 次播放
• 

  万家早安品致早餐加盟怎么样

  551 次播放

周周小厨房

共有470个成果

TA的其他成果

查看全部

灵芝莲藕排骨盅

20

已被1731人参考

灵芝莲藕排骨盅，中国做饭的器皿很多，这次用的盅蛊是制作汤品最好的器具，用陶盅做汤，汤汁更加浓郁，而且很容易把香味激发出来。这道汤的用料也很好，灵芝不光可以入药，……

包含食材

• 排骨

相关做法

排骨

• 
  鲜美可口的糖醋排骨
  670人点赞
• 
  回味无穷的糖醋排骨
  479人点赞
• 
  美味的糖醋排骨
  1219人点赞

全部其他的“灵芝莲藕排骨盅”做法

• 
  心情煮肴
• 
  麻婆豆腐来了
• 
  吃不胖的瘦子

玉米冬瓜粉皮排骨盅评论

评论

• 
  糖醋排骨

  如果你喜欢吃糖醋的东西，那么糖醋小排一定会成为你的最爱。糖醋……

• 
  红烧排骨

  红烧排骨:排骨是一种很好的食材，还有丰富的蛋白质以及大量的微……

• 
  排骨小米粥

  排骨小米粥，让肉食主义者不但可以好好喝粥了，也可以很好的保护……

• 
  松茸排骨汤

  松茸排骨汤是一道由松茸和排骨制作而成的家常菜。松茸又叫做松口……