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美味的双色南瓜馒头
美味的双色南瓜馒头

美味的双色南瓜馒头

准备时间:2小时
烹饪时间:60分钟
发布时间:2017.07.10 08:34

家里面好久都没有做过馒头来吃了,今天我妈妈说要在家里面做美味的双色南瓜馒头来吃,太棒了,又可以吃到妈妈做的美味的双色南瓜馒头了。这个双色南瓜馒头味道非常的好哟,喜欢吃馒头的朋友可以自己在家里面做来试一下,味道还是不错的。

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主料

辅料

  • 酵母粉 :6
  • 白糖 :70

具体步骤

  • 第一步
    南瓜削皮,去籽洗净
  • 第二步
    切成2m的薄片
  • 第三步
    用电饭煲蒸10分钟左右
  • 第四步
    在倒入适量面粉
  • 第五步
    加入35白糖和3克酵母粉
  • 第六步
    边到水边搅拌揉成坨
  • 第七步
    用保鲜膜或者新袋子套上,这样防止上面一层被风吹干
  • 第八步
    熟了先把里面的水控下
  • 第九步
    然后到如盆子里凉凉
  • 第十步
    趁温热的时候可以先把糖放进去,让南瓜的温度把糖融化
  • 第十一步
    等南瓜凉了加入面粉
  • 第十二步
    在加入3克酵母粉和40克白糖
  • 第十三步
    揉成团用保鲜膜封上
  • 第十四步
    等面发好把保鲜膜去掉排气
  • 第十五步
    等面发好把保鲜膜去掉排气
  • 第十六步
    把案板上撒点面粉,在把发好的白色面团放上去揉,多揉会这样吃起来劲道些
  • 第十七步
    依次在把黄色的面团放上去揉
  • 第十八步
    揉好了放在边上
  • 第十九步
    先把白色的面团用擀面杖擀成个大圆
  • 第二十步
    依次把黄色的面团也擀成个大圆
  • 第二十一步
    把白色的铺下面,黄色的铺上面
  • 第二十二步
    依次的卷起来
  • 第二十三步
    在用刀切大小差不多的宽度
  • 第二十四步
    蒸屉上刷层油,防止粘锅
  • 第二十五步
    在把切红啊的馒头放进去,我第一次放的太进去了,所以有的粘在一起了,所以亲们尽量要把尽量留多些,防止馒头粘在一起了,盖盖开蒸,上气后20到25分钟基本就熟了。
  • 第二十六步
    颜色很漂亮吧
  • 第二十七步
    南瓜双色馒头出锅了

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