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家常牛油果三文鱼炒饭
家常牛油果三文鱼炒饭

家常牛油果三文鱼炒饭

准备时间:3分钟
烹饪时间:12分钟
发布时间:2018.09.07 01:17

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主料

  • 牛油果半个
  • 小番茄(圣女果) :十个
  • 烟熏三文鱼 :三片
  • 米饭 :一碗
  • 香葱 :少许

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 将烟熏三文鱼和小番茄切丁.
  • 第二步
    2. 切少量葱花备用 :)
  • 第三步
    3. 将牛油果对半切后,用勺子沿牛油果皮内沿划一圈,将牛油果取出,弃核.
  • 第四步
    4. 将牛油果切丁.
  • 第五步
    5. 这就是备料的全貌啦 >_<
  • 第六步
    6. 万事具备!只欠米饭 用剩饭就可以啦.
  • 第七步
    7. 将锅烧热,倒入适量橄榄油.
  • 第八步
    8. 放入牛油果和小番茄,中火炒出香味.
  • 第九步
    9. 加入烟熏三文鱼丁一同烹炒.
  • 第十步
    10. 三文鱼丁变色后,加入米饭.
  • 第十一步
    11. 用锅铲将米饭弄散后,在米饭上铺上两片黄油,再继续烹炒,会让炒饭变得更香;)
  • 第十二步
    12. 加入少许盐和两滴生抽,开至大火快炒.
  • 第十三步
    13. 加入葱花快速翻炒十秒,收火.
  • 第十四步
    14. 出锅! 喷香可口的牛油果三文鱼炒饭就完成了,快享用吧(^^)

烹饪技巧

  • 牛油果对人体非常有益.炒饭时加入黄油会大大提升炒饭香醇的口感!

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