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自制青菜香菇包
自制青菜香菇包

自制青菜香菇包

准备时间:60分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2018.07.20 10:06

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主料

  • 面粉 :250
  • 水 :125
  • 酵母 :3

辅料

  • 小青菜 :200
  • 干香菇 :10朵
  • 豆腐干适量
  • 糖 :少许
  • 鸡精 :少许
  • 盐 :少许
  • 胡椒粉少许

具体步骤

  • 第一步
    1. 面粉揉成团,发酵至2倍大!
  • 第二步
    2. 青菜水里煮一下,香菇泡发,豆腐干开水泡一下,全部切成丁。放入调料拌匀!
  • 第三步
    3. 发好的面团再揉几下,使面团细腻并分割成10个剂子!
  • 第四步
    4. 包成包子形状!
  • 第五步
    5. 冷水上锅,水开后15分钟,闷3分钟,开盖!

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