福建咸饭

准备时间:5分钟

烹饪时间:3分钟

发布时间:2018.07.18 04:55

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主料

• 五花肉 ：适量
• 胡萝卜 ：三根
• 香菇 ：七八片
• 葱 ：一小把
• 米 ：适量
• 盐 ：适量

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 胡萝卜搓丝，五花肉切片，葱头和段切好分开。米泡水，一杯米半杯水左右的量，依自己的饭量吧。
• 第二步
  2. 葱头爆香，放入五花肉翻炒，下一点盐
• 第三步
  3. 放胡萝卜一起翻炒，再放一点盐
• 第四步
  4. 将泡过水的米，滤出水。倒入锅内翻炒
• 第五步
  5. 炒过一会后，盛起放入电饭煲，香菇剪成片，均匀的拌入饭内。刚才泡米滤出的水，倒入饭内，盖上煮饭
• 第六步
  6. 饭熟以后随自己喜好加入葱吧，我知道有不吃葱教派。

烹饪技巧

• 水可以适当调整，不要太多。一般就炒肉和炒胡萝卜时加两次盐，不再添加。

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