秘制鸡腿

准备时间:5分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.09.08 03:12

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主料

• 鸡腿 ：500
• 李锦记红烧汁 ：两勺
• 料酒 ：50
• 老抽 ：一勺
• 啤酒 ：一瓶

辅料

• 糖 ：两勺
• 盐 ：少许

具体步骤

• 第一步
  1. 鸡腿切段，用料酒，老抽，腌制十五分钟。
• 第二步
  2. 开火，下油，一般调和油就好，适量，油热，放入腌制的鸡腿，翻炒，再放入啤酒一瓶，小火煮十五分钟，捞掉浮沫。
• 第三步
  3. 汁烧的剩三分之二，来大火，加糖，老抽，盐，直到汁水中油变透明，浓稠，立刻关火，出锅。

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