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家常灵芝丸子汤
家常灵芝丸子汤

家常灵芝丸子汤

准备时间:3分钟
烹饪时间:14分钟
发布时间:2018.07.27 07:58

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主料

  • 琼珍紫灵芝片 :15
  • 猪肉馅 :500
  • 鸡蛋2个
  • 豆腐一小块

辅料

  • 葱 :适量
  • 适量
  • 蒜 :适量
  • 盐 :适量
  • 八角适量
  • 淀粉适量

具体步骤

  • 第一步
    1. 葱,姜切末。
  • 第二步
    2. 放进肉馅中,可以起到去腥的作用。
  • 第三步
    3. 放入淀粉,可以使肉馅在煮的过程中不会散开。
  • 第四步
    4. 放入两个鸡蛋,可以使煮出来的肉丸软嫩。
  • 第五步
    5. 放入适量盐。
  • 第六步
    6. 搅拌均匀。
  • 第七步
    7. 烧开水,水中先放入紫灵芝片。
  • 第八步
    8. 家里有养生壶的直接选择药膳键即可。
  • 第九步
    9. 水烧开后,先放入八角。
  • 第十步
    10. 用勺子或其他工具团肉团放入烧开的水中。
  • 第十一步
    11. 煮大概40分钟,肉丸颜色变肉黄色。
  • 第十二步
    12. 放入豆腐。
  • 第十三步
    13. 盖上盖子,煮20分钟。
  • 第十四步
    14. 煮好后,可以放入一些绿叶菜。

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