孜然薯条

具体步骤

• 第一步
  1. 土豆洗干净切粗条，用盐水泡半个小时。
• 第二步
  2. 沥干水份，开水煮至五成熟，用厨房纸吸干水份。
• 第三步
  3. 牛奶浸泡，放进冰箱，冷藏三个小时。
• 第四步
  4. 用厨房纸沥干水份，放进保鲜袋或者保鲜盒冷冻过夜。
• 第五步
  5. 烤盘铺锡纸，锡纸上刷一层油，把薯条均匀铺好，放进预热好的烤箱，210度，烤五分钟，烤干薯条上的水份。
• 第六步
  6. 拿出，刷一层油，继续烤十分钟。
• 第七步
  7. 拿出来，撒盐和孜然粉，烤十分钟。
• 第八步
  8. 用筷子翻面，在烤五分钟。
• 第九步
  9. 外脆内面，营养健康的孜然薯条做好了。