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自制白酒蛤蜊意面
自制白酒蛤蜊意面

自制白酒蛤蜊意面

准备时间:3分钟
烹饪时间:15分钟
发布时间:2018.08.27 06:13

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 先将煮意面的水煮开,水要多
  • 第二步
    2. 将蒜切薄片或切末备用
  • 第三步
    3. 煮意面的水开后,撒一把盐下去,然后放意面
  • 第四步
    4. 另起一锅,中高火,下3大匙橄榄油,放下蒜末出香味,放入蛤蜊,微翻动 ,倒入白葡萄 ,盖上盖子焖一下,这个蛤蜊更容易开
  • 第五步
    5. 蛤蜊全开后,将意面捞出放入蛤蜊中,放入盐和胡椒调味,将欧芹切碎放入,淋上最后一匙橄榄油

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80后煮夫

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