川味咖喱鸡

准备时间:2分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.09.01 02:05

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 将胡萝卜，土豆切成滚刀，鸡肉切成块，备用。然后将鸡肉用清油煎至露骨后捞起备用。
• 第二步
  2. 把锅中油倒出留少量油，把油烧辣，将干辣椒，花椒个，放进油中，煎至稍变色后到入小米辣块，姜块蒜块，再小火加入咖喱粉，翻炒后，加水，加鸡肉，中火焖煮
• 第三步
  3. 等鸡肉煮一会儿后，加入胡萝卜继续焖煮，注意适当翻炒，等胡萝卜煮的差不多时加入土豆，
• 第四步
  4. 待土豆过心后加入淀粉勾兑起锅，撒上葱花

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咖喱鸡的做法

15

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说到咖喱鸡的做法，那我就不得不说一下了，因为这是我的拿手菜，每次做给家人，朋友吃，他们都说好吃，一个个的都是我的回头客，每到这个时候我就很骄傲，很有成就感！哈哈……

包含食材

• 鸡肉

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