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家常三宝炒面
家常三宝炒面

家常三宝炒面

准备时间:5分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.08.17 04:01

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主料

  • 五谷面 :适量
  • 佐餐三宝 :一包
  • 蚝油 :适量

辅料

  • 盐 :适量
  • 鸡精 :适量
  • 酱油适量

具体步骤

  • 第一步
    1. 准备材料
  • 第二步
    2. 水开放面,煮一会,可以加点冷水中火再煮到面口感适中。
  • 第三步
    3. 过冷河,,两到三次。
  • 第四步
    4. 为避免在锅里翻炒太多次面会变碎,所以把所有料加完拌匀,再入锅。
  • 第五步
    5. 可根据个人口味添加蒜头米。蒜香味出来就可以下锅了。
  • 第六步
    6. 我用筷子来吵,放中大火,吵至看你喜欢湿一点的还是好一点的,我喜欢有点湿的,吃起来滑。
  • 第七步
    7. ok,起锅了,用生菜点缀下。
  • 第八步
    8. 看起来是不是很漂亮?秀色可餐。

烹饪技巧

  • 晚上宵夜,没肉没青菜的情况下想出来做的,还不错。配料根据个人口味添加,如果口味偏淡,可以洗一下三宝再加进面里炒!

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