苦瓜炒肉丝

准备时间:5分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.07.30 09:40

• 1799人看过
• 11
• 收藏

主料

• 苦瓜 ：2-3个
• 肉丝 ：适量

辅料

• 油 ：适量
• 盐 ：适量
• 醋 ：适量
• 料酒 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 苦瓜洗好切好，葱姜备好。在肉丝里加入少于盐，料酒等随个人喜好
• 第二步
  2. 锅里放油，葱姜爆香，加入肉丝翻炒！（这肉丝是上次剩下的有点少，苦瓜多了~）
• 第三步
  3. 加入苦瓜翻炒，不用时间太长，事先用开水抄下，可去苦味！
• 第四步
  4. 加入盐，味精，既可出锅！
• 第五步
  5. 出锅啦~还不错吧~ 味道清爽夏天最解暑了！

烹饪技巧

• 说明:苦瓜热水抄下可去苦味，不宜抄时间长，容易变色！炒的时候不用太长时间，为了苦瓜的清脆可口！

11

收藏

分享

更多 创业分享

• 

  如何才能提升寿司店的开店成功率，这三点尤为重要

  3965 次播放
• 

  餐饮内卷加剧，餐饮人应如何破局

  2566 次播放
• 

  如何开一家正宗的火锅店？

  1813 次播放
• 

  在开店之前串串的注意事项你不得不知

  6010 次播放
• 

  开串串店需要办的证件，没办齐千万别开业

  3610 次播放
• 

  万家早安品致早餐加盟怎么样

  551 次播放

健康食尚

共有243个成果

TA的其他成果

查看全部

苦瓜炒肉丝

18

已被4335人参考

苦瓜炒肉丝：苦瓜包含丰富的维生素BC,钙和铁等微量元素，清心明目，还具有壮阳之功效，苦瓜加上肉的丰富的蛋白质，既不会显得味道苦涩，也不会只有肉的肥腻，不仅具有营……

包含食材

• 瘦肉
• 苦瓜

相关做法

瘦肉 苦瓜

• 
  鹌鹑蛋银鱼肉饼汤
  12人点赞
• 
  枸杞百合莲子蒸肉饼汤
  16人点赞
• 
  家常青菜瘦肉粥
  13人点赞

• 
  农家小炒-爽脆的三丝炒肉片
  11人点赞
• 
  木耳炒肉片
  17人点赞
• 
  家常木耳炒肉片
  15人点赞

热门推荐

• 进口食品加盟
• 黄焖鸡米饭加盟
• 烤鱼加盟
• 肉夹馍加盟

全部其他的“苦瓜炒肉丝”做法

• 
  电饭锅也能做美味
• 
  上酸菜
• 
  最懂你的胃
• 
  心懒私房菜

苦瓜炒肉丝评论

发表评论需要登录

评论

• 
  青菜瘦肉粥

  早餐如何吃得更有营养，当然是要搭配一碗可口的粥啦，早晨起来喝……

• 
  粉蒸肉

  粉蒸肉制作非常的简单，粉蒸肉中铁的含量极为丰富，所以经常吃木……

• 
  清蒸肉饼汤

  清蒸肉饼汤，是一道以瘦肉为主要原材料经过清蒸而成的美味汤。这……

• 
  椰子瘦肉汤

  椰子瘦肉汤是一道非常好的美白祛痘汤，椰子有清心养神、健脾益肾……