至尊鸡翅煲

具体步骤

• 第一步
  1. 鸡翅凉水泡净，用热水冲去血放在盘子中然后放入洋葱，生抽，耗油，胡椒粉，料酒，适量的食盐，腌制一小时…
• 第二步
  2. 萝卜，土豆切洗净段放在盘子中备用，洋葱另准备两个切开…
• 第三步
  3. 再来两颗洋葱，这个熟了之后味道非常好…
• 第四步
  4. 秘制汤料，生抽一勺，老抽两勺，耗油两勺，白糖一勺，盐适量放在碗中搅拌均匀备用
• 第五步
  5. 放入底油，加入生姜，蒜片，爆炒飘香后放入鸡翅煎炸至金黄
• 第六步
  6. 腌制的鸡翅，洋葱同时入锅，翻动鸡翅至两面金黄…
• 第七步
  7. 然后放入萝卜，洋葱，土豆翻炒…加入秘制汤料…加水漫过菜肴
• 第八步
  8. 盖锅盖，中火慢炖…
• 第九步
  9. 中途适当翻炒，避免沾锅…此时尝一下盐味，咸了加糖，淡了吗放盐…
• 第十步
  10. 待汤汁较少时，放入萝卜丝，葱花，出锅，下米利菜。冬天剩下的汤汁还可以加水涮锅。美味无穷的…最后友情提示，可以按自己喜好放入各种蔬菜，推荐冬瓜，西兰花，萝卜，土豆，洋葱组合。