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家常菜洋葱炒牛肚
家常菜洋葱炒牛肚

家常菜洋葱炒牛肚

准备时间:20分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2018.01.15 07:26

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主料

辅料

  • 鸡精 :适量
  • 老抽 :适量
  • 洋葱适量
  • 盐 :适量
  • 油 :适量

具体步骤

  • 家常菜洋葱炒牛肚的做法图解一
    第一步
    1.准备材料~
  • 家常菜洋葱炒牛肚的做法图解二
    第二步
    2.将牛肚和洋葱切成丝
  • 家常菜洋葱炒牛肚的做法图解三
    第三步
    3.水煮开后,放入牛肚,大火焖煮至烂
  • 家常菜洋葱炒牛肚的做法图解四
    第四步
    4.盛出备用
  • 家常菜洋葱炒牛肚的做法图解五
    第五步
    5.锅内放油下洋葱炝锅
  • 家常菜洋葱炒牛肚的做法图解六
    第六步
    6.在放入牛肚一起翻炒
  • 家常菜洋葱炒牛肚的做法图解七
    第七步
    7.中途先放点盐巴,让牛肚出水
  • 家常菜洋葱炒牛肚的做法图解八
    第八步
    8.下老抽,料加深颜色,也去除腥味
  • 家常菜洋葱炒牛肚的做法图解九
    第九步
    9.再下鸡精,一起均匀翻炒即可出锅

烹饪技巧

  • 牛肚是比较不容易熟的,所以要提前炖烂。

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