焗烤鲜虾芦笋蛋饼

准备时间:2分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.08.06 09:45

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主料

• 鸡蛋 ：4
• 洋葱 ：半个
• 芦笋 ：6根
• 培根 ：几片
• Mozzarella Cheese ：100
• 海白虾 ：5只
• 彩椒 ：半个

辅料

• 盐 ：少量
• 黑胡椒 ：少许

具体步骤

• 第一步
  1. 海白虾去虾线剥皮，培根切条，彩椒洗净切丁，洋葱切碎，芦笋洗净去掉表面凸起鳞茎后切碎；
• 第二步
  2. 蛋液与洋葱碎搅拌均匀，加少量盐
• 第三步
  3. 烤箱180度预热；
• 第四步
  4. 取圆形平底烤盘，倒入少许橄榄油加热；
• 第五步
  5. 将蛋液倒入平底烤盘，半分钟左右底部成型端下；
• 第六步
  6. 将海白虾，彩椒丁，芦笋碎，博洛尼火腿条，Mozzarella 均匀撒上后入烤箱20分钟
• 第七步
  7. 出烤箱可撒一点黑胡椒

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