美味的洋芋擦擦

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2019.01.18 04:24

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主料

• 土豆 ：适量

辅料

• 孜然 ：适量
• 盐 ：适量
• 色拉油 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 把土豆切成条，其实可以用擦子擦的，但是我家的擦子擦出来的太细了，没有了西北的风味，作为一个吃货这一细节是要注意的
• 第二步
  2. 擦好的土豆加入孜然，盐搅拌均匀，腌18分钟左右
• 第三步
  3. 平底锅加热，倒入少量的油，放入土豆，平铺，等一面焦黄了，就反面，两面都焦黄后出锅

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