鮮蝦雲吞

准备时间:15分钟

烹饪时间:5分钟

发布时间:2018.10.26 08:12

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主料

• 新鲜虾 ：适量
• 猪肉 ：适量
• 葱 ：适量
• 菜心 ：适量
• 云吞皮 ：适量

辅料

• 油 ：适量
• 盐 ：适量
• 黑胡椒 ：适量
• 料酒 ：适量
• 糖 ：适量
• 生粉 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 猪肉剁碎，虾和菜心洗净，
• 第二步
  2. 虾用热水烫一下好剝壳，如果不怕麻烦就生剝挑虾线
• 第三步
  3. 剝好的虾放入猪肉碎里放入盐、黑胡椒、油、料酒、糖、醬油、雞蛋拌勻即可
• 第四步
  4. 再用雲吞皮包好
• 第五步
  5. 將包好的雲吞放入開水煮3分鐘
• 第六步
  6. 菜心放油燙好
• 第七步
  7. 裝碗撒蔥花和黑胡椒即可

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