最爱的干煸四季豆

具体步骤

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  第一步
  1.土豆去皮，用多功能刀擦丝。
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  第二步
  2.土豆放盐、胡椒拌匀。
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  第三步
  3.放适量面粉拌匀。
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  第四步
  4.鲜虾去壳，留着尾部。
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  第五步
  5.从背面切开。
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  第六步
  6.用拌好面粉的土豆糊裹住虾。
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  第七步
  7.放在热油锅里炸一下。依次做完。
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  第八步
  8.四季豆洗净摘成两截。
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  第九步
  9.大蒜切片。
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  第十步
  10.热锅放油，下四季豆、大蒜煸炒。
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  第十一步
  11.四季豆有点焦时，放少量水，再放豆瓣酱煸炒。
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  第十二步
  12.炒开后盛盘。
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  第十三步
  13.放上围边上桌。