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自制椰子炖蛋
自制椰子炖蛋

自制椰子炖蛋

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.07.27 04:21

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 没开的椰子
  • 第二步
    2. 开孔倒出椰子水。。备用
  • 第三步
    3. 椰子开盖,牛奶,鸡蛋备好
  • 第四步
    4. 鸡蛋打散,加入牛奶与白糖,让它们完全溶解一起,静止二十分钟。不要急着就炖。枸杞洗干净
  • 第五步
    5. 把蛋液倒入椰子盅。。。
  • 第六步
    6. 锅里放水烧开,把椰子用个碗托住,盖上盖子,大火蒸三十分钟。期间可揭盖看蛋液表层是否有凝固状,有即放入枸杞,可以关火。焖三分钟
  • 第七步
    7. 撰写制作步骤

烹饪技巧

  • 椰子不容易加热,炖蛋时间取决于椰子肉的度薄。。看蛋液表层是否有凝固状,如有关火就可以,,时间长,蛋就老了

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