美味蛏子

准备时间:1分钟

烹饪时间:1分钟

发布时间:2018.10.23 02:33

• 1613人看过
• 12
• 收藏

主料

• 蛏子 ：一盘
• 大蒜 ：3瓣

辅料

• 鱼露 ：适量
• 白酒 ：适量
• 盐 ：适量
• 油 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 将大蒜切碎
• 第二步
  2. 将蛏子洗净
• 第三步
  3. 起油锅，将大蒜爆香
• 第四步
  4. 往锅中加入蛏子，略微翻炒
• 第五步
  5. 往锅中加入适量白酒，大约没过蛏子的一半
• 第六步
  6. 再加入几滴鱼露和适量的盐
• 第七步
  7. 盖锅盖，闷2分钟左右，到蛏子的壳大都张开就可出锅

烹饪技巧

• 用牛油起锅会让口味更西化

12

收藏

分享

更多 创业分享

• 

  如何才能提升寿司店的开店成功率，这三点尤为重要

  3965 次播放
• 

  餐饮内卷加剧，餐饮人应如何破局

  2566 次播放
• 

  如何开一家正宗的火锅店？

  1813 次播放
• 

  在开店之前串串的注意事项你不得不知

  6010 次播放
• 

  开串串店需要办的证件，没办齐千万别开业

  3610 次播放
• 

  万家早安品致早餐加盟怎么样

  551 次播放

汤锅也食尚

共有254个成果

TA的其他成果

查看全部

粉丝蒸蛏子

28

已被3394人参考

夏季的夜晚忍不住想去大排档，可是又怕食品不卫生？我懂你的烦恼，今天教你做的粉丝蒸蛏子，让你在家干干净净地做出和大排档一样的美味。叫来三五好友，点开一个搞笑综艺，……

包含食材

• 粉丝
• 蛏子

相关做法

粉丝 蛏子

• 
  美味的春饼配菜真的好吃哦
  17人点赞
• 
  美味早餐韭菜盒子
  28人点赞
• 
  家常菜韭菜盒子
  351人点赞

• 
  清甜鲜嫩-插海蛏
  15人点赞
• 
  炒蛏子 饭前零嘴
  10人点赞
• 
  乳瓜炒蛏子
  10人点赞

全部其他的“粉丝蒸蛏子”做法

• 
  汉国泡菜
• 
  蛋糕小吃货
• 
  活着就要吃
• 
  尚品美味

美味蛏子评论

评论

• 
  韭菜盒子

  韭菜盒子，这是一道由韭菜和肉为主要原材料制作出来的面食类制品……

• 
  汆锅底

  汆锅底，这是一种特殊火锅锅底，因为做法简单，但十分美味，所以……

• 
  鲫鱼汤

  鲫鱼汤，这是一道由鲫鱼为主要原材料制作出来的汤品，炖出来的这……

• 
  春饼配菜

  春饼配菜需要准备五花肉、鸡蛋、虾仁、粉丝等等，这道春饼配菜非……