家常高汤浸有机萝卜

准备时间:5分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.07.13 06:21

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 备齐所需材料，枸杞浸泡。
• 第二步
  2. 红萝卜去皮切厚片。
• 第三步
  3. 用模具刻出花朵的造型。
• 第四步
  4. 把所有萝卜块都按照同样的方法刻出花朵。
• 第五步
  5. 把刻好造型的萝卜放入高汤中清煮，什么都不用放。
• 第六步
  6. 约煮15-20分钟，见萝卜煮软，放入奶白菜心，烫一下即可捞出，点缀浸泡好的枸杞即可。

烹饪技巧

• 1、没有模具的可以直接把萝卜切块，入锅煮软即可。2、奶白菜也可以根据手边食材，换成油菜心或者番杏叶均可。3、如果觉得味淡，可以稍稍用盐调味，其他调味料都不用放。

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