双色蛋丝拌面

准备时间:4分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.07.13 07:53

• 1638人看过
• 16
• 收藏

主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 面条煮好后放入凉水中待用。（凉水可以多准备一碗，刚放入凉水的面条很烫，凉水会立即变热，可快速搅拌后撩入第二碗凉水中继续过凉）
• 第二步
  2. 制作蛋丝：蛋黄、蛋白分开打散，分别制作金色蛋皮及白色蛋皮，切丝备用。
• 第三步
  3. 锅内放油，开小火放入鲜酱油、盐、糖、鸡粉、葱花，待沸腾后关火，倒入凉好的面条，快速搅拌，继续放入稍许蒸鱼豉油及香醋，搅拌均匀后撒上黑胡椒，最后再撒一点葱花即可。

烹饪技巧

• 作料的分量及种类可根据个人口味调配。

16

收藏

分享

更多 创业分享

• 

  如何才能提升寿司店的开店成功率，这三点尤为重要

  3965 次播放
• 

  餐饮内卷加剧，餐饮人应如何破局

  2566 次播放
• 

  如何开一家正宗的火锅店？

  1813 次播放
• 

  在开店之前串串的注意事项你不得不知

  6010 次播放
• 

  开串串店需要办的证件，没办齐千万别开业

  3610 次播放
• 

  万家早安品致早餐加盟怎么样

  551 次播放

菜也疯狂

共有441个成果

TA的其他成果

查看全部

鸡蛋丝拌面

16

已被1849人参考

鸡蛋丝拌面是一道做法简单的美味面食，面也是一种主食，并且面的做法多样又很美味，鸡蛋丝外酥里面香滑筋道这样的搭配口感味道俱佳，鸡蛋丝拌面可以给人体补给其所需要的能……

包含食材

• 鸡蛋

相关做法

鸡蛋

• 
  热腾腾的蛋炒饭
  1334人点赞
• 
  西湖炒鸡蛋
  14人点赞
• 
  美味早餐韭菜盒子
  28人点赞

热门推荐

• 红酒加盟
• 豆浆加盟
• 煲仔饭加盟
• 水果店加盟

全部其他的“鸡蛋丝拌面”做法

• 
  就爱鱼
• 
  七色小味屋

双色蛋丝拌面评论

发表评论需要登录

评论

• 
  西红柿炒鸡蛋

  西红柿炒鸡蛋是我们平时最常见到谁家都会制作的一道下饭菜，烹饪……

• 
  西湖炒鸡蛋

  西湖炒鸡蛋我总喜欢在家里面自己制作鸡蛋的时候，在里面多放些老……

• 
  蛋炒饭

  蛋炒饭，这是一道由鸡蛋和白米饭为主要原材料制作出来的食品，闻……

• 
  韭菜盒子

  韭菜盒子，这是一道由韭菜和肉为主要原材料制作出来的面食类制品……