好吃的重庆地道炸酥肉

准备时间:5分钟

烹饪时间:15分钟

发布时间:2018.07.14 02:18

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 先把猪肉一小块一小块的切好 不要太大 半个中指吧
• 第二步
  2. 放入盐巴 盐渍 不要太多 两勺吧 没事 等下味道淡了就蘸番茄酱吃 正啊
• 第三步
  3. 向猪肉里打五个鸡蛋 捏碎搅拌好
• 第四步
  4. 加入淀粉 弄成糊状 嗯 中度 不要太稀不要太干 确保肉都把粉挂住即可
• 第五步
  5. 最后撒上花椒 搅拌一下就可以热锅炸了
• 第六步
  6. 炸的时候要先大体的炸一遍 淡黄即可 如果肉的粘在一起就用筷子弄开
• 第七步
  7. 最后一步就是复炸了 这个时间要久一点 炸至金黄捞出即可

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