自制蛋糕

具体步骤

• 第一步
  1. 蛋清蛋黄分开
• 第二步
  2. 蛋黄
• 第三步
  3. 蛋淸用打蛋器搅拌打
• 第四步
  4. 白砂糖分2次放进蛋清一起打
• 第五步
  5. 蛋淸打开倒扣掉不下来就好，待用
• 第六步
  6. 蛋黄加入油，纯奶，低筋粉
• 第七步
  7. 搅拌均匀既可
• 第八步
  8. 打好的蛋白分3次倒入搅拌好的蛋黄横竖搅拌均匀，这里的搅拌不要打圆圈搅，要横竖搅拌才行
• 第九步
  9. 搅拌好的蛋糕液
• 第十步
  10. 倒入模具烤2分钟即可。
• 第十一步
  11. 成品