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自制绿豆汤
自制绿豆汤

自制绿豆汤

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.09.10 06:06

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 准备材料,先把绿豆用清水泡2小时以上。然后放进高压锅,用热水倒满绿豆高出2公分,开大火烧滚后,开中火烧到锅内水快没掉后。把莲子放进去,倒满热开水(水可以自己控制多少)盖上高家锅盖,用大火煮开后,调至小火煮20分钟。
  • 第二步
    2. 20分钟后,耐心等待高压锅里的气放完,然后加入红枣和冰糖,继续用小火煮10-15分钟。
  • 第三步
    3. 煮出来的粘稠度刚刚好。喜欢冰镇的还可以放冰箱。不过,最好第二天都吃完。

烹饪技巧

  • 一碗类似于吃饭的小碗

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