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丝瓜百合炒鸡蛋
丝瓜百合
丝瓜百合

丝瓜百合

准备时间:无
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.09.28 02:27

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主料

辅料

  • 姜末 ：少许
  • 蒜末 ：少许
  • 黑胡椒粉 ：少许
  • 生抽 ：少许
  • 盐 ：少许
  • 油 ：少许

具体步骤

  • 第一步
    1. 新鲜百合撕掉外面的膜，洗净备用；丝瓜去皮，滚刀切块备用；胡萝卜切丝备用。
  • 第二步
    2. 百合用水焯一下，去除苦味，再用冷水漂洗一下。
  • 第三步
    3. 锅中少许油加热，放入姜蒜末煸香。
  • 第四步
    4. 胡萝卜丝在油里微微炸一下。
  • 第五步
    5. 加入丝瓜翻炒片刻，待丝瓜稍许有点软。
  • 第六步
    6. 加入百合翻炒，然后加入少许的黑胡椒，少许的生抽，最后加少量的水焖熟。
  • 第七步
    7. 出锅前加适量盐，稍许翻炒盛入盘中即可。

烹饪技巧

  • 丝瓜本身水分多，如果没有粘锅的话，也可以不加水。

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丝瓜百合炒鸡蛋 丝瓜百合炒鸡蛋
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丝瓜百合炒鸡蛋讨喜来的味道还是特别好吃的鸡蛋，我们应该多放一点，如果你喜欢吃的话，记住买一些香其酱，然后用它来炒鸡蛋，味道也是特别的好吃丝瓜在处理的时候应该把它……

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