辣白菜炒五花肉

准备时间:1分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.09.13 01:41

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 五花肉切成薄片，
• 第二步
  2. 调入盐和料酒腌制半小时；
• 第三步
  3. 辣白菜取出后将辣白菜与汤汁分离，
• 第四步
  4. 辣白菜切成小段备用；
• 第五步
  5. 锅内倒入油，油热后倒入腌好的五花肉，将五花肉内的油脂煎出，肉质偏焦黄色盛出；
• 第六步
  6. 锅内倒入少量油，放入辣白菜翻炒片刻，倒入炒好的五花肉翻炒均匀；
• 第七步
  7. 倒入韩式辣酱和辣白菜汤汁继续翻炒；
• 第八步
  8. 最后调入糖即可。
• 第九步
  9. 期待您添加我的微信公众号，让我们近距离交流起立吧：）

烹饪技巧

• 1、这是我特别爱吃的一道菜，尤其是夏天，那么热的天，吃这个简单，下饭！2、切五花肉不能过厚，我个人喜欢薄一些，这样容易煎；3、我比较喜欢吃辣白菜，所以买的袋装的辣白菜就是130克，我全部放了进去，炒出来觉得和五花肉的比例还是可以的。

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辣白菜炒五花肉

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辣白菜这种食物不知道你们吃过没有，知道的有多少，这种食物有点像我们中国的酸菜，但是口感和味道要属于甜辣型，在韩国是超级出名的，他们基本每次吃饭都是少不了辣白菜的……

包含食材

• 五花肉
• 辣白菜

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