DIY辣白菜炒五花肉

准备时间:无

烹饪时间:60分钟

发布时间:2018.06.23 05:26

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 五花肉350克洗净备用。
• 第二步
  2. 将五花肉切成薄片，准备适量辣白菜、葱花、蒜片。
• 第三步
  3. 锅热后加入少许食用油，将肉片平铺在锅中大火煸炒。
• 第四步
  4. 待肉片完全变色，煸出油微微卷曲后加入少许黄酒、葱花、蒜片中小火翻炒。
• 第五步
  5. 倒入辣白菜和适量辣白菜汁翻炒均匀。
• 第六步
  6. 加入适量热水，盖上锅盖中小火焖十分钟左右，让五花肉熟软。
• 第七步
  7. 待汤汁收净后，加入一勺韩式辣椒酱、少许盐、糖提味。
• 第八步
  8. 出锅前撒适量白芝麻、葱花即可。

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辣白菜炒五花肉

18

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辣白菜这种食物不知道你们吃过没有，知道的有多少，这种食物有点像我们中国的酸菜，但是口感和味道要属于甜辣型，在韩国是超级出名的，他们基本每次吃饭都是少不了辣白菜的……

包含食材

• 五花肉
• 辣白菜

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