黄瓜炒蛋

准备时间:1分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.07.15 09:16

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主料

• 黄瓜 ：两条
• 鸡蛋 ：七个

辅料

• 淀粉 ：一茶匙
• 盐 ：适量
• 姜 ：几片

具体步骤

• 第一步
  1. 黄瓜切片，鸡蛋打好放淀粉搅拌均匀，姜片切丝。
• 第二步
  2. 热锅下油，先把鸡蛋炒好盛出。
• 第三步
  3. 再热锅下油，放入姜丝爆香，下黄瓜翻炒一会，下炒好的鸡蛋，放盐，待黄瓜脱生后装盘即可。

烹饪技巧

• 黄瓜难入味，盐要下足，但不要过咸哦。

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