芒果牛肉

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2018.07.13 01:11

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主料

• 牛肉 ：250
• 芒果 ：2个

辅料

• 姜片 ：3片
• 盐 ：适量
• 油 ：适量
• 胡椒粉 ：适量
• 糖 ：适量
• 酱油 ：适量
• 老抽 ：适量
• 耗油 ：适量
• 鸡精 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 芒果洗干净，切两边，留皮切粒。
• 第二步
  2. 牛肉先用捶打两下，然后切成粒，和芒果颗粒差不多。
• 第三步
  3. 牛肉放糖，料酒，盐，胡椒粉，酱油，蚝油，老抽，花生油腌制20左右
• 第四步
  4. 锅里放油，待油热放姜片，放牛肉大火爆炒，一直翻炒，待牛肉7成熟时放入芒果，继续翻炒后出锅即可。

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