鲜蔬鱿鱼土豆饼

准备时间:1分钟

烹饪时间:1分钟

发布时间:2018.08.20 06:58

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主料

• 土豆 ：2个
• 胡萝卜 ：半个
• 包心菜 ：四分之一个
• 玉米粒 ：适量
• 鱿鱼 ：1只

辅料

• 淀粉 ：2大勺
• 盐 ：1勺
• 黄油 ：适量
• 黑胡椒粉 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 土豆上蒸锅蒸熟后，放凉用刀压成土豆泥备用。
• 第二步
  2. 将鱿鱼洗净切小粒。胡萝卜，卷心菜分别切碎备用。玉米粒洗净。然后将图中配料焯水后，控干水份放入土豆泥中，加入适量盐，黄油，黑胡椒粉，适量淀粉搅拌均匀。
• 第三步
  3. 将拌好的土豆泥取2汤匙的量用手搓成球然后用手压扁成饼备用。
• 第四步
  4. 锅入少量色拉油，中火煎制。
• 第五步
  5. 煎至两面金黄，即可。

烹饪技巧

• 装盘前应用吸油纸吸去多余油脂。配番茄酱或甜辣酱。

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