最爱的草莓奶油蛋糕

具体步骤

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  第一步
  1.蛋打入无油无水的盆中
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  第二步
  2.把蛋黄捞出，留下蛋清
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  第三步
  3.蛋黄放另一盆内，加油和水搅拌均匀
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  第四步
  4.加入牛奶和色拉油，再把面粉筛入蛋黄盆中，搅拌均匀
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  第五步
  5.蛋白打散，滴入三四滴白醋，分三次加入糖，打至硬性发泡
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  第六步
  6.先取三分之一蛋清和蛋黄糊拌匀，再把蛋黄糊倒入蛋清盆内，切拌均匀。倒入模具送入150度烤箱中烤65分钟
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  第七步
  7.凉后脱模
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  第八步
  8.奶油冷藏后打发
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  第九步
  9.抹平表面，在边上挤上一圈花
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  第十步
  10.摆上切成两瓣的草莓，装盒