最爱的洋葱炒鸡蛋

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.11.28 10:03

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主料

• 洋葱 ：100
• 胡萝卜 ：80
• 鸡蛋 ：2个

辅料

• 油 ：适量
• 盐 ：适量
• 味精 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.将洋葱洗干净切成块。 胡萝卜洗干净切成片。
• 
  第二步
  2.炒熟鸡蛋。
• 
  第三步
  3.炒锅放油加热，胡萝卜入锅过油后盛出。
• 
  第四步
  4.炒锅放油加热，洋葱入锅翻炒。
• 
  第五步
  5.鸡蛋入锅翻炒。
• 
  第六步
  6.胡萝卜入锅翻炒。
• 
  第七步
  7.加盐、味精翻炒。
• 
  第八步
  8.翻炒均匀即可出锅装盘。

烹饪技巧

• 爆火炒此菜。不宜添加色重、味重的调味品。

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洋葱炒鸡蛋

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包含食材

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• 鸡蛋

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