美极仔鸭

准备时间:10分钟

烹饪时间:15分钟

发布时间:2018.07.13 04:40

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 将仔鸭洗干净，开水灼，放姜去腥。鸭子煮熟后，过冷水。
• 第二步
  2. 锅加热，中火，下白糖，煮成焦糖，待糖变成黄色开始冒泡的时候，加油，爆葱头，葱头变香后加水，放鸭子，然后加两勺柱候酱，盐，酱油
• 第三步
  3. 水开后小火闷即可，大约40/60分钟，大火收汁即可。

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