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香喷喷的红烧仔鸭子
香喷喷的红烧仔鸭子

香喷喷的红烧仔鸭子

准备时间:25分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.07.10 01:03

红烧仔鸭子是我从小到大都非常喜欢吃的菜。因为家里住在农村,养的最多的就是鸭子,平常吃最多的也是鸭子。餐桌上几乎见不到海鲜,所以就是经常吃的肉就是鸭肉。不过妈妈会经常做不同的菜品给我们吃,但是我还是最喜欢的就是红烧仔鸭子了。

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    仔鸭洗净切块备用,蒜拔好备用,热锅下油,放入姜片
  • 第二步
    等姜片炒出香味,倒入鸭子,加适量老抽调味,加适量小茴香调味,加适量香叶调味,翻炒鸭块,炒出香料的香味来
  • 第三步
    加适量料调味,大火快炒约2分钟,加入开水,以淹没鸭块为好,大火烧开后,改中小火慢炖,同时加入蒜头,小火炖约25分钟,大火收汁出锅

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红烧仔鸭子 红烧仔鸭子
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红烧仔鸭子我愿意再做的时候放上很多的猪肉在里面也是非常的好吃,而且你一定要记住我在做的过程中也可以放上一些大枣,味道吃起来也是很不错的,如果你喜欢的话都可以放上……

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