家常鲫鱼木瓜汤

准备时间:5分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.08.04 07:19

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 鲫鱼内部清洗干净，木瓜瓤切块
• 第二步
  2. 锅内烧油，放入鲫鱼中火煎至两面微黄，倒入清水没过鱼即可
• 第三步
  3. 大火烧开，转中火加盖煮，渐渐地汤会煮出来奶白色。煮片刻加入木瓜块，继续中火煮至木瓜也熟了，加入少量盐调味即可

烹饪技巧

• 1.鱼煎过再加水，油水混合这样才能让鱼汤的奶白色煮出来，而且煮汤时火别太小了，小火炖似乎奶白色不容易出来2.放盐适量，放多了鱼的鲜味就没了

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鲫鱼木瓜汤

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包含食材

• 鲫鱼
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