美味的随手拌沙拉

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.09.23 07:56

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主料

• 黄瓜 ：一根
• 鸡蛋 ：两个

辅料

• 螺丝意面 ：少量
• 紫菜 ：适量
• 盐 ：适量
• 橄榄油 ：适量
• 黑胡椒粉 ：少许
• 白芝麻 ：少许

具体步骤

• 第一步
  1. 鸡蛋煮熟剥皮备用，黄瓜洗净切滚刀块放入碗中备用
• 第二步
  2. 意面煮熟过水装碗，紫菜用凉白开泡20秒，挤干水分，切成碎沫
• 第三步
  3. 取小碗，加入橄榄油、盐、黑胡椒粉、白芝麻，与切好的紫菜搅拌成调味酱汁（盐味可以稍微重一点，因为白煮蛋和黄瓜都没有另外入味、整个菜都靠这个酱汁入味）
• 第四步
  4. 鸡蛋切块，把酱汁淋入，搅拌均匀即可
• 第五步
  5. 我为了摆盘好看，事先把黄瓜和鸡蛋摆了造型，点缀了意面，然后把紫菜淋在上面。自己在家吃的话，直接混合拌均就可以了，真心好吃

烹饪技巧

• 紫菜用凉白开过一下就可以了，不能用热水

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