家常清炒豆芽

准备时间:5分钟

烹饪时间:5分钟

发布时间:2018.11.13 01:42

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主料

• 豆芽 ：500
• 葱花 ：适量
• 盐 ：适量
• 鸡精 ：适量
• 蚝油 ：适量
• 生抽 ：适量

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 首先将豆芽浸泡3分钟，捞起漂浮的豆壳。
• 第二步
  2. 然后捞起豆芽，晾干水分。切葱花备用。
• 第三步
  3. 锅内热油，待油热时放豆芽入锅，不停的翻炒。炒至七八成熟时，放入盐、鸡精、蚝油、生抽，最后在翻炒几下即可装盘。
• 第四步
  4. 装盘，撒上葱花即可。

烹饪技巧

• 绿豆芽很容易炒熟，不易炒的太久，否则就不好吃啦！

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清炒豆芽

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