美味的剁椒鱼头

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.07.16 05:22

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主料

• 胖头鱼 ：2斤左右

辅料

• 青剁椒 ：适量
• 姜丝、葱段、猪油 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 将鱼头洗净，用盐将鱼头内外抹一道。
• 第二步
  2. 姜丝放在鱼头上，剁椒铺在鱼头上，多铺一些，铺满。再将葱段放上，最后放猪油。
• 第三步
  3. 水烧开后，将鱼头置于锅内，大火蒸15分钟，熄火焖5分钟。
• 第四步
  4. 大功告成，很美味哦。可以下些面条，待鱼头吃的差不多，放入面条，伴着汤汁，微辣。

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