紫菜饭团

准备时间:3分钟

烹饪时间:5分钟

发布时间:2018.07.13 04:35

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主料

• 大米 ：半杯
• 糯米 ：半杯

辅料

• 盐 ：一匙
• 油 ：一汤匙
• 紫菜 ：一包
• 蛋黄 ：一个

具体步骤

• 第一步
  1. 大米，糯米放电饭锅煲饭，比平常的水量多一点点就好了。
• 第二步
  2. 蛋黄搅拌好，紫菜切条备用。
• 第三步
  3. 把煲好的饭加盐打松放凉。
• 第四步
  4. 手沾点水，拿一口饭的份量，压实，搓成圆球状。
• 第五步
  5. 起锅放油，饭团放蛋黄液滚几下，让饭团都沾上蛋黄液，放锅煎至金黄色。
• 第六步
  6. 紫菜条沾点蛋黄液裹上饭团即行。

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紫菜饭团的做法

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