家庭版可可燕麦饼

具体步骤

• 第一步
  1. 准备好食材，鸡蛋打散，粉类的可以放一起。
• 第二步
  2. 黄油和红白糖一起隔水加热成液态，黄油要全部化开。
• 第三步
  3. 上一步的黄油和糖化开后倒入燕麦片，搅拌均匀。
• 第四步
  4. 放凉了上一步的燕麦混合物后，加入蛋液搅拌均匀。
• 第五步
  5. 低粉、可可粉、糖粉、泡打粉混合均匀，筛入上一步的混合物，用刮刀翻动，不要搅拌，从不同方向翻成面团。
• 第六步
  6. 把面团放冰箱冷藏30分钟左右，准备擀面杖和模具，没有模具就用手搓哈。
• 第七步
  7. 切好了，烤箱165度预热后，中层上下火烤20分钟左右，自己注意表面颜色，因为有可可粉，成色会偏黑，不要烤焦了。
• 第八步
  8. 第二盘，多余的面团做了眼睛，可爱吧！