芒果西米露

准备时间:10分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.10.25 07:48

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主料

• 大西米 ：100
• 芒果 ：2个

辅料

• 雀巢炼乳 ：100
• 雀巢纯牛奶 ：200

具体步骤

• 第一步
  1. 沸水将大西米下锅，大西米煮的时间较长，所以加足够的水，煮至大西米中间只有一点白色，关火焖到大西米几乎透明为止。
• 第二步
  2. 煮大西米的过程中切芒果，将芒果核切除，两边芒果肉划十字，切成方块丁，芒果核上还剩的芒果肉用水果刀慢慢刮掉，会有些浓稠芒果汁。
• 第三步
  3. 将已透明的大西米过凉水冲洗，经过几次冲洗后大西米已经凉了，而且也会更Q。
• 第四步
  4. 最后将芒果放在大西米上，浇上炼乳和牛奶就搞定了！

烹饪技巧

• 芒果热量较高，容易上火，每次不要吃太多。

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包含食材

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