排骨鸡爪汤

准备时间:6分钟

烹饪时间:28分钟

发布时间:2018.07.11 02:31

• 2346人看过
• 15
• 收藏

主料

• 排骨 ：2根
• 鸡爪 ：8个
• 葱 ：适量
• 干辣椒 ：适量
• 料酒 ：适量

辅料

• 生姜 ：适量
• 盐 ：适量
• 鸡精 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 鸡爪、排骨洗净，用开水焯一下，我妈妈烧时，排骨不过水，说这样不鲜美了，鸡爪是一定要过水，不然汤有异味
• 第二步
  2. 入锅，加葱、姜、辣椒、料酒、盐3小勺，淡了不入味，加水漫过食材即可，通电源，选择排骨一类，按钮一按舅不用管它了。 如果用高压锅灶上烧，就在高压锅里放点水，放架子，放入装了食材的盅，大火烧到上气转小火15分钟关火，等自动散气就好了。出锅再加点味精。完全不费事，懒人们的美味
• 第三步
  3. 加点香菜，胡萝卜点缀，ok了
• 第四步
  4. 开吃

烹饪技巧

• 这本是蒸菜，需用高压锅隔水蒸，我这条件不允许，没有合适的容器，只有电高压锅，就当煲汤一样炖了，汤的色泽比隔水蒸的少了清靓，味道其实也不错的

15

收藏

分享

更多 创业分享

• 

  如何才能提升寿司店的开店成功率，这三点尤为重要

  3965 次播放
• 

  餐饮内卷加剧，餐饮人应如何破局

  2566 次播放
• 

  如何开一家正宗的火锅店？

  1813 次播放
• 

  在开店之前串串的注意事项你不得不知

  6010 次播放
• 

  开串串店需要办的证件，没办齐千万别开业

  3610 次播放
• 

  万家早安品致早餐加盟怎么样

  551 次播放

一杯两盏淡酒

共有464个成果

TA的其他成果

查看全部

莲藕花生排骨鸡爪汤

1402

已被4099人参考

鸡爪的营养本身特别丰富，含有的蛋白质特别好，跟莲藕和花生一起炖汤，既健康又美味，莲藕是属于清热凉血的一种食物，有通便止血的作用，营养价值特别高，含有大量的微量元……

包含食材

• 鸡爪
• 排骨

相关做法

鸡爪 排骨

• 
  鲜美可口的泡椒凤爪
  1432人点赞
• 
  在家做的泡椒凤爪
  1385人点赞
• 
  泰味香糟卤凤爪
  18人点赞

• 
  鲜美可口的糖醋排骨
  670人点赞
• 
  回味无穷的糖醋排骨
  479人点赞
• 
  美味的糖醋排骨
  1219人点赞

热门推荐

• 烤猪蹄加盟
• 串享串串加盟
• 饭团加盟
• 小龙虾加盟
• 木桶饭加盟
• 热干面加盟
• 快餐加盟
• 水吧加盟

全部其他的“莲藕花生排骨鸡爪汤”做法

• 
  果威厨妈
• 
  冰糖姑娘

排骨鸡爪汤评论

评论

• 
  水晶鸡脚

  水晶鸡脚是一道用鸡爪子和猪肉和辣椒等为原材料而做成的美味食物……

• 
  香糟卤凤爪

  凤爪是一道人人喜爱的肉类，香糟卤凤爪是其中的精品，美味的凤爪……

• 
  大盘鸡

  大盘鸡，听名字就知道这是一道良心菜品，菜的量很大很充足，看起……

• 
  泡椒凤爪

  土鸡刚从草原成奔跑完之后的肉质是最好的，这时候将其做成泡椒凤……