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豆角焖面
豆角焖面

豆角焖面

准备时间:3分钟
烹饪时间:8分钟
发布时间:2018.09.06 05:12

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主料

  • 面粉 :200g
  • 豆角200g

辅料

  • 葱姜蒜 :适量

具体步骤

  • 第一步
    1. 面粉加水和成中等硬度面团,加盖让它醒一会儿
  • 第二步
    2. 豆角去丝掰小段洗净
  • 第三步
    3. 锅内倒适量橄榄油,烧热后放入葱姜蒜花椒粉煸炒
  • 第四步
    4. 炒出香味后放豆角,炒至翠绿色加盐,酱油调味,加水沫过豆角
  • 第五步
    5. 将醒好的面擀薄,切面条,放入豆角上,均匀散开
  • 第六步
    6. 盖锅盖,小火慢炖二十分钟左右关火焖一会儿

烹饪技巧

  • 面最好是自己做的手擀面

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美味食屋

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家常豆角焖面 家常豆角焖面
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